2019年3月5日，漳州城市职业学院食品工程系专业教师一行3人在林晓红系副主任（主持）的带领下，到大闽食品（漳州）有限公司开展食品企业调研活动。

通过与该公司食安部及科研项目部的深入交流，详细了解了大闽食品研发、生产、销售等企业经营状况，并就双方校企合作的内容与方向达成了初步的意向，互通资源，共同发展。

在食安部副经理黄钟海及高校合作项目专员孙伟铭的陪同下参观了研发部与检测实验室，并看望了在该公司实习的大三学生，了解了学生的实习情况及企业对食品专业人才的需求情况。