2014年10月28日星期二晚7：15，食品工程系韩阿火高级讲师于我院行政楼梯教四为我院师生带来了以“教你在家里DIY美味价廉营养保健酸奶”为主题的专题讲座。
   酸奶因其营养、保健、美味而倍受青睐，但很多人在家里做不出美味的酸奶。为了普及酸奶的保健知识及制作技能，讲座围绕酸奶的保健作用、为什么空腹时不宜喝酸奶、哪些人最需喝酸奶、饮用酸奶时要注意的问题以及酸奶DIY五个方面进行深入浅出地讲解。讲解过程中韩阿火老师还通过现场酸奶制作，展示了酸奶制作流程及一些关键细节，受到学生的热烈欢迎，得到参加专题讲座者的一致好评。