2017年9月8日晚，我系在会议室召开了“食品营养与检测、食品质量与安全两个专业的建设指导委员会”会议，会议由系副主任（主持）林晓红主持，学院教务处处长林三睦、系副书记（主持）黄跃文、办公室主任罗水木、系教学科长韩阿火、食品教研室主任黄木花及漳州市农业检测中心主任蔡恩兴、漳州市绿色食品办公室主任程志明、漳州市芗城区市场监督管理局所长高清兰、欧瑞园食品有限公司董事长黄屹、中国检验认证集团有限公司厦门分公司庄俊杰等专业的建设指导委员会委员出席了会议。
  首先，林晓红老师对各业界委员们的到来表示欢迎与感谢，并对本次会议的主旨做了说明。
  为了更有针对性地指导专业建设，其后，两个专业的学科带头人韩阿火老师和黄木花老师分别从专业的建设进展、人才培养目标、课程体系建设、人才培养模式改革等方面为各业界委员们做了详细介绍。
  接着，教务处处长林三睦为业界各委员们分析我系高职生源现状及目前企业招聘人员相关的四个问题。在林三睦处长抛出四个问题后，各业界委员们纷纷发表自己的看法，并从企业对专业人才的实际需求，知识、技能与素质的要求，以及学生就业后如何更好地发展等方面提了多条宝贵建议，如：学生对本专业的基本知识要掌握扎实，要具备精准的技能，实现与就业岗位的无缝对接，要对面试的企业做好功课，这是确保面试顺利的基本门槛；进入公司后，要摆正自己的工作态度，找到自己的岗位角色立足点，认同企业的文化，才能有利于自身的发展，最后完全发挥自己潜在的能力，为企业创造价值，同时实现个人的人生价值。与此同时，在专业人才培养上，学校要多注重对学生德智体方面的教育，以德为先，加强学生抗压性训练；可考虑创新教学模式，结合学生特长与兴趣点，针对性培养。会议持续了约2小时，整个会议气氛热烈，大家畅所欲言，各位与会人员一致表示受益匪浅。
  最后，系副书记黄跃文再次对委员们的到来及为我系专业建设积极献言献策表示由衷的感谢，并对本次会议做了总结性讲话，进一步升华了会议的思想，高度肯定了本次会议将对我系的专业发展起到极大的推动作用，并期盼我系今后能与各委员们展开更为紧密的合作，进一步提升专业建设水平。